关于举办全省饭店管家服务培训班的通知 浙饭协〔2012〕25号
信息来自：秘书处 发布时间：2012-08-22各会员单位：
目前国际国内经济形式严峻，也已经影响到饭店企业的经营。数据显示，我省饭店行业各项经济指标有下行趋势。因此，如何练好内功、提升品质、提高客人的满意程度，成为现阶段饭店管理需要重点考虑的问题。
客房是饭店的主要产品，客房服务品质的好坏直接影响着宾客的饭店体验和对饭店的评价。同时，客房也是带动其他部门经营活动的枢纽，提升客房服务品质往往起到纲举目张的作用。
现代饭店的部门分工非常明确，服务的协作性也在日益加强，管家服务（Butler Service）可以有效的整合饭店服务资源，打破部门间的界限，以提高客人满意为核心，最高层次地为客人创造舒适与便利。经专业管理服务培训，管家能够从客人处或其它部门获得信息，传递信息或执行任务，协同饭店任何一个部门的工作，向客人提供优质的服务，让客人获得完美的消费体验。也让管家服务成为饭店个性化服务的最高表现形式。
在饭店经营中，“管家服务”作为优质服务的一种真实写照，不但一定程度上代表饭店的服务水准，也在一定程度引导着饭店服务的方向。从以“客人为中心”的“管家服务”理念来说，“管家服务”追求的是客人需求的充分满足，因此成功的“管家服务”自然会得到客人认同、取得良好口碑并获得良好的经济效益。
为了更好地学习“管家服务”的精髓和内涵，促进同行间的交流，提升饭店的服务品质和客人的体验感，协会定于9月11日—13日在浙江梅地亚宾馆举办“全省饭店管家服务培训班”，培训班具体安排如下：
一、参加对象：
各会员饭店分管副总经理、总经理助理、房务总监、客房部经理、主管、领班、行政管家等，培训结束颁发浙江省饭店业协会结业证书。
二、培训时间及讲课内容：
9月11日 上午 报到
9月11日 下午 14:00—17:30
讲座主题：管家服务的理念与创新
主讲嘉宾：陈 秋 青岛酒店管理学院旅游与酒店管理学院院长，
南京中易酒店管理策划有限公司法人兼总策划
9月12日 上午 08:30—12:00
讲座主题：打造高绩效团队
主讲嘉宾：陈群英 浙江省饭店业协会人力资源总监
9月12日 下午 14:00—17:30
讲座主题1：客房、PA的清洁保养
主讲嘉宾：葛贞岑 君澜酒店管理公司项目总经理
讲座主题2：饭店棉织品品质与客人舒适度
主讲嘉宾：张 华 高级工程师，南通纺织职业技术学院客座教授，
南通斯得福纺织装饰有限公司副总经理
9月13日 上午 08:30—12:00
讲座主题1：客房服务的设计和管理
主讲嘉宾：韩伟峰 开元酒店集团房务总监
讲座主题2：豪华管家——奢华服务理念
主讲嘉宾：费晓红 杭州香格里拉饭店房务总监
9月13日 下午 培训结束
三、培训费用：
不住宿：1500元/人（含正餐等费用）；标准间合住者：1900元/人（含正餐等费用）；住单间者另加400元/人；非会员饭店参加另加收300元/人。
四、报名及联系方式：
请有意参加此次“全省饭店管家服务培训班”的饭店将报名回执于9月7日前传真至协会办公室。
联系人：毛霁虹 0571—87631855 13396521988
王春妹 0571—87631283 13867434685
传 真：0571—87631855
网 址：http://www.zjhotels.org（可下载报名回执）
特此通知。
附件：全省饭店管家服务培训班报名回执
目前国际国内经济形式严峻，也已经影响到饭店企业的经营。数据显示，我省饭店行业各项经济指标有下行趋势。因此，如何练好内功、提升品质、提高客人的满意程度，成为现阶段饭店管理需要重点考虑的问题。
客房是饭店的主要产品，客房服务品质的好坏直接影响着宾客的饭店体验和对饭店的评价。同时，客房也是带动其他部门经营活动的枢纽，提升客房服务品质往往起到纲举目张的作用。
现代饭店的部门分工非常明确，服务的协作性也在日益加强，管家服务（Butler Service）可以有效的整合饭店服务资源，打破部门间的界限，以提高客人满意为核心，最高层次地为客人创造舒适与便利。经专业管理服务培训，管家能够从客人处或其它部门获得信息，传递信息或执行任务，协同饭店任何一个部门的工作，向客人提供优质的服务，让客人获得完美的消费体验。也让管家服务成为饭店个性化服务的最高表现形式。
在饭店经营中，“管家服务”作为优质服务的一种真实写照，不但一定程度上代表饭店的服务水准，也在一定程度引导着饭店服务的方向。从以“客人为中心”的“管家服务”理念来说，“管家服务”追求的是客人需求的充分满足，因此成功的“管家服务”自然会得到客人认同、取得良好口碑并获得良好的经济效益。
为了更好地学习“管家服务”的精髓和内涵，促进同行间的交流，提升饭店的服务品质和客人的体验感，协会定于9月11日—13日在浙江梅地亚宾馆举办“全省饭店管家服务培训班”，培训班具体安排如下：
一、参加对象：
各会员饭店分管副总经理、总经理助理、房务总监、客房部经理、主管、领班、行政管家等，培训结束颁发浙江省饭店业协会结业证书。
二、培训时间及讲课内容：
9月11日 上午 报到
9月11日 下午 14:00—17:30
讲座主题：管家服务的理念与创新
主讲嘉宾：陈 秋 青岛酒店管理学院旅游与酒店管理学院院长，
南京中易酒店管理策划有限公司法人兼总策划
9月12日 上午 08:30—12:00
讲座主题：打造高绩效团队
主讲嘉宾：陈群英 浙江省饭店业协会人力资源总监
9月12日 下午 14:00—17:30
讲座主题1：客房、PA的清洁保养
主讲嘉宾：葛贞岑 君澜酒店管理公司项目总经理
讲座主题2：饭店棉织品品质与客人舒适度
主讲嘉宾：张 华 高级工程师，南通纺织职业技术学院客座教授，
南通斯得福纺织装饰有限公司副总经理
9月13日 上午 08:30—12:00
讲座主题1：客房服务的设计和管理
主讲嘉宾：韩伟峰 开元酒店集团房务总监
讲座主题2：豪华管家——奢华服务理念
主讲嘉宾：费晓红 杭州香格里拉饭店房务总监
9月13日 下午 培训结束
三、培训费用：
不住宿：1500元/人（含正餐等费用）；标准间合住者：1900元/人（含正餐等费用）；住单间者另加400元/人；非会员饭店参加另加收300元/人。
四、报名及联系方式：
请有意参加此次“全省饭店管家服务培训班”的饭店将报名回执于9月7日前传真至协会办公室。
联系人：毛霁虹 0571—87631855 13396521988
王春妹 0571—87631283 13867434685
传 真：0571—87631855
网 址：http://www.zjhotels.org（可下载报名回执）
特此通知。
附件：全省饭店管家服务培训班报名回执
浙江省饭店业协会
二○一二年八月二十一日
抄报：浙江省旅游局二○一二年八月二十一日
浙公网安备33010602013512 |