浦江国际开元大酒店鲟龙鱼美食节

 古人云：“纵有滿汉雪山熊掌，难得千里江海鲟龙”。鲟龙鱼一身都是宝，从魚卵、魚皮甚至到魚骨都能利用，经济价值极高！浦江国际开元大酒店推出多項鲟龙鱼套餐组合，无论是情侣、小家庭、三五好友或公司聚会等团体用餐，都能轻松品尝鮮美的鲟龙鱼。

中国是鲟鱼品种多，分布广，资源丰富的国家之一，我国境内野生的鲟鱼有：分布于黑龙江中游、松花江下游、乌苏里江流域的匙氏鲟、达氏鲟、和少量的库页岛鲟；分布于长江、金沙江流域的中华鲟、达氏鲟和白鲟；分布于新疆伊宁，绥定、密布察尔等地水域中的裸腹鲟；分布于新疆额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖的西伯利亚鲟（贝氏鲟）。

世界各国已进行人工繁殖研究的种类主要有：小体鲟、闪光鲟、高首鲟、短吻鲟、俄罗斯鲟、中华鲟、欧洲鲟、匙氏鲟、达氏鲟等十多个种。还出现了运用杂交优势原理进行鲟鱼种间和属间杂交的杂交鲟。

杂交鲟是鲟鱼类种间或属间杂交育种的产物，具有个体大、 生长快、抗病力强、怀卵量大的优点，能在淡水和咸淡水中生活，是商品饲养中比较适宜的品种。在市场鱼类需求量大增的条件下，解决了一定供应问题。其脂与肉层层相间、肉色白、脂色如蜡。

其脊骨及鼻，并鳍与鳃，杂交鲟的种类主要有三种： ①黑龙江杂交鲟：②史氏鲟×达氏蝗俄罗斯杂交鲟：欧洲鳇(雌)×小体鲟(雄) ③人工养成史氏鲟(雄)×野生中华鲟(雌) 市面上较为常见的是前两种。由于杂交鲟是杂交而成的商品鱼类，因此不属于国际、国家等保护名录种类，是可以售卖的种类。

鲟龙鱼全身都是宝，其肉鲜嫩味美，其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。

1、长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。

2、鲟的软骨有抗癌作用。鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15～20倍。

3、鲟的鳃有清热解毒的特效。

4、鲟肝主治疮疥。

5、鲟油治疗烫伤有特效。

6、鲟鼻补虚下气。

7、鲟鱼子具有美容、健身的作用，能驱杀人体寄生虫。

8、鲟龙鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料。

浦江国际开元大酒店，位于浦江县人民东路1号，地处享有——“书画之乡”、“文化之邦”、“水晶之都”、“挂锁基地” 、 “民间艺术之乡” 、 “中国绗缝家纺名城”的浙江省浦江县政治、文化、商业中心。东临杭金衢高速公路入口，约25公里；南接浦江汽运中心，约1.5公里；离国家AAAA级风景名胜区“仙华山”10公里。