把五星级宴会送到您家中
信息来自:秘书处 发布时间:2014-03-25
这是一场“航母式”的“超”容量婚宴――170桌亲朋好友齐聚一堂,共同见证了新人的新婚。
170桌的大厅,超过了绍兴任何一个酒店的大厅容量。其实,完整的数字应该是310余桌――周日中午70余桌,周日晚上170桌,周一晚上70余桌。喜宴的现场是在一个厂房内。占地百余亩的厂房,腾出五六千平方米的车间,放上了整齐有序的餐桌。
酒店提前一个月开始为这场盛大婚礼做准备,购置全套厨房、餐桌餐具。在人员配置上,酒店从柯桥店、嘉兴店抽调人力,向合作院校借调经过专业培训的学生,晚上六点左右,客人陆续到位,端茶、上茶、换骨盆……现场服务有条不紊。
当天,有超过200位员工在现场,提供专业的服务,参与宴会的人对菜肴的口味与服务交口称赞,“这么大的场面,这么好的菜,服务还这么好,我这辈子还是第一次。”一位长辈乐呵呵地对我们说,“特别是服务员列队上菜,场面更加震憾。”
这是一次新的尝试,我们努力按照五星级酒店的标准,把宴会办得尽善尽美,这是一个奇迹,也是一个华丽的开篇,我们期待在今后,富丽华就是一种文化,一个符号,一种服务标准。我们要把‘富丽华大酒店’复制到需要者的家门口,只要你需要,就会在你指定的地方,给你办一场‘富丽华式’宴会!