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浦江国际开元大酒店特邀六进消防安全专家开展消防知识培训

信息来自:秘书处 发布时间:2014-05-01

 消防安全是酒店安全中非常重要的一部分。作为一名酒店员工只有拥有足够的消防意识及消防知识,才能在平时的工作中做好消防预防工作,查改火灾隐患;在危险来临时有足够的应对知识,正确处理初起火灾。

    2014430日下午,浦江国际开元大酒店特邀杭州六进消防安全教育中心讲师莅临酒店为领班级以上管理人员开展消防安全知识培训,并进行了操作演习,通过这次对消防基础知识、防火专题、灭火专题、逃生专题知识的学习,使大家对消防工作有了进一步的认识和了解,强化了大家的消防安全意识。

    浦江国际开元大酒店是高层建筑,内部装修豪华,且人员流动比较频繁,宾客的起居、社交、消费和酒店员工的生产、办公、服务等各项活动频繁,都可能导致各类隐患的产生,一旦发生火灾,势必危及宾客和员工的生命安全和酒店的财产损失,危害性极大。所以消防工作对酒店的生存是相当重要的。

安全就是效益,这话一点不错。身为高层四星级豪华商务型酒店,我们认识到投身激烈的市场竞争中要站稳脚跟,力求发展,消防安全是最为基本的保证。酒店在日常的经营管理工作中主要从以下几点主抓消防管理:

一、严格按照《消防法》要求,认真落实消防工作。

(一)消防安全责任人职责:

1)贯彻执行消防法,保障单位消防符合规定,掌握本单位的消防安全情况;

2)将消防与本单位的经营、管理等活动统筹安排,批准实施消防工作计划;

3)为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障;

4)确定逐级消防安全责任,批准实施消防安全制度和规程;

5)组织防火检查,督促落实火灾隐患整改,及时处理涉及消防安全的重大问题;

6)根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队;

7)组织制定符合饭店实际的灭火和应急疏散预案,并实施演练。

(二)消防安全管理人职责:

1)拟订年度消防工作计划,组织实施日常消防管理工作;

2)组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;

3)拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案;

4)组织实施防火检查和火灾隐患整改工作;

5)组织实施对酒店消防设施、灭火器材和消防标志的维护保养,确保其完好,确保疏散通道和安全出口畅通;

6)组织管理专职消防队和义务消防队;

7)在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实施和演练;

8)单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。

二、建立消防管理组织网络,签订安全责任书把责任落实到人。

1)建立了酒店防火委员会,委员会下设各消防工作小组,负责检查消防工作。由总经理任组长,安全部经理任副组长,各部门经理为成员。酒店每月的月度会议增加酒店消防例会,公布消防检查结果,提出隐患的整改期限,总结当月消防情况,分析下一步消防工作方向和重点,同时对消防工作的奖罚作出最终裁决。

2)成立义务消防队,由消防主管任队长,各部门建立分队,部门安全员任分队长,义务消防队员是由部门表现佳、身体条件好的男员工担任。人数比例不得少于30%,平均分配于各班各岗,一旦发生火灾,能迅速调集、投入灭火抢险行动。

3)由总经理与各部门经理、酒店租赁单位签订消防安全责任书,部门经理与部门安全员和员工签订责任书,贯彻“谁主管、谁负责”“谁当班、谁负责”的原则,分清层次,层层落实,把职责落实到部门,把责任落实到人。

三、理清安全管理工作内容,明确消防管理定位,把消防工作放在首要位置。

酒店安全管理主要分四块内容:消防、治安、食品卫生、生产安全(工伤),而消防安全而是重中之重。

为什么要把消防防火工作放在首要位置?

l  高层酒店为保证正常功能必须设置诸多管道井、强(弱)电井、电梯井等,这些井道管网虽然进行了隔断,但还是就像烟囱管网一样贯穿于大楼,一旦发生火灾短时间将迅速蔓延;

l  酒店经营需要多多少少会存有一些易燃物品如:柴油、固体酒精、棉织品等,如意外着火没及时控制,将迅速产生剧烈燃烧和爆炸,非常危险;

l  酒店是公共场所人员密集,一旦发生意外,建筑结构又不利于人员离开,后果非常严重。

所以我们认为高层酒店只有靠内部自防自救,一旦发生情况必须靠自己及时控制和扑救初期火灾。而要做好消防工作重点就是认真落实消防“四个能力”建设。

四、消防安全户籍化管理

根据《消防法》和公安部61号令规定的单位应当履行的消防安全管理主体责任。我酒店严格落实,责任到位,有效提升了酒店的消防安全管理能力和水平。

酒店建立了消防安全“户籍化”管理档案。将酒店基本情况、消防安全责任制建立及逐级落实情况、日常消防安全巡查和检查情况、火灾隐患整改情况、消防安全“四个能力”建设等人防措施,火灾自动报警、自动灭火等物防设施,以及防火重点部位和控制设施监控检测等技防设施,通过互联网技术全部记录记载在“户籍”档案,实行动态管理。

实行“三项报告备案”制度。酒店将消防工作的落实情况,及时向消防大队报告备案,接受监督检查。

一是实行消防安全管理人员确立报告备案。确定消防安全责任人为酒店总经理,消防安全管理人为安全部经理、专兼职消防管理人,具体负责酒店消防安全,组织开展消防检查巡查,消除火灾隐患。

二是实行消防设施维护保养定期报告备案制度。

三是实行消防安全“四个能力”建设定期自查评估报告备案制度。消防“四个能力建设作为一项长期坚持的动态性管理工作,不是建设达标了就好了,酒店每季度组织一次全面的自我检查评估,对发现的问题和工作薄弱环节采取措施及时整改,确保“四个能力”建设常态化。

通过实施消防安全“户籍化”管理,实现了消防管理档案健全规范,消防安全管理人员、消防设施维护保养、管理中及时记录了消防安全“四个能力”建设情况,并通过互联网社会单位消防安全信息系统更新本单位消防安全管理信息。

五、消防“四个能力”建设工作长抓不懈。

近年来,为全面落实公安部消防局提出的构筑社会消防安全“防火墙”工程,提高酒店“四个能力”建设工作(即:检查消除火灾隐患能力、扑救初起火灾能力、组织疏散逃生能力、消防宣传教育能力),进一步提高酒店的防控能力。于20106月份开始在开展消防安全“四个能力建设标准活动。具体做法如下:

1)坚持日常工作“三查”,有效提升检查消除火灾隐患能力

“一查”:员工检查。每个岗位的员工都按照自己的责任区域和检查部位,每天在班前和班后对负责区域内的灭火器材放置情况、火源电源管理、疏散通道、安全出口等情况进行一次认真检查,无法当场解决的问题立即通知部门安全员解决。

“二查”:安全人员巡查。安全员利用电子巡更系统每隔2小时沿指定路线对酒店的消防器材、防火门、疏散通道、安全出口、用火用电用气等情况进行一次巡查;

“三查”:酒店消防主管专项检查。消防安全主管根据《消防法》及消防大队的检查标准,每天对消防控制室、水泵房、厨房、消防车通道、疏散通道、安全出口、消防水源、消防设施器材等进行抽查,每月组织对火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等消防设施进行全面的检查。为确保日常检查检查的开展,酒店还专门配备了烟温感检测。

为加强对消防设施系统的维护保养,酒店与有消防维保资质的公司签订维修保养合同,按照国家相关消防法规,按设备维保周期的不同作全面的检测。对日常检查中发现的问题,能当场整改的当场整改;不能当场整改的,采用紧急替换使用的方式,并填发通知单限时消除,做到隐患整改资金无条件保障。

2)建立“一预案”、“一组织”,有效提升扑救初起火灾能力
  为防止小火酿成大灾,依据酒店危机管理要求,结合消防部门情况制定了一套有效可行的《浦江国际开元大酒店消防紧急预案》,建立了一支上至总经理,下至普通员工的紧急组织。酒店消防预案中明确了疏散程序、应急组织、火灾控制扑救程序、消防演练与培训等等,详细明确了每个部门在发生火灾时的具体程序,将处置初起火灾的职责落实到每一名员工。预案中还包括一支紧急组织,包括两个关键组织:火灾处理指挥部和安全紧急分队。火灾处理指挥部是火灾发生时的指挥中心。安全员紧急分队具体落实火灾的处理。一旦发现火警或火灾,酒店都严格按照规定启动相应应急程序。酒店特别针对火灾自动探测器报警的情况,强化了第一和第二灭火力量的要求,按规定不管是什么报警必有安全员携带灭火器到达现场确认,确保万无一失。为适应火灾扑救的需要,酒店配有专门的防烟面罩、消防头盔、灭火服、胶靴、强光手电、消防斧、榔头、水带水枪、灭火器等灭火设施器材,及时运送消防器材到达火灾现场。

3)组织“三类演练”,有效提升组织疏散逃生能力

酒店人员集中复杂,一旦发生火灾,极易造成重大人员伤亡。为确保酒店应急预案的执行效力,我们经常性开展消防演练,突出培养员工组织疏散逃生能力。消防逃生演练分为三个类型,一是部门义务消防队长组织的楼面演练,每月新员工培训时或安全例行培训时进行;二是安全部按计划分部门进行的专题性演练,主要突出部门整体疏散演练;三是综合性疏散演练,主要是配合火灾扑救演练进行。通过疏散演练使酒店全体员工都能牢记组织引导人员疏散的职责,牢记疏散通道、安全出口和楼梯的具体位置。为确保火灾发生时的应急疏散,酒店在疏散设施、提示上下功夫,每个客房配备一个便携式应急手电、火场逃生防烟面罩。

4)注重“内外结合”,有效提升消防宣传教育能力

酒店的消防安全宣传立足于实际,“内外结合”突出重点。“对外”我们主要做好对宾客消防安全宣传,我们通过多种平台开展消防安全“三提示”的宣传,在酒店内营造浓厚的消防安全氛围。如酒店大堂内的电子显示屏幕滚动播放消防“四个能力”宣传资料和区域疏散图、在房间门后设有楼层疏散平面图,客房内床头柜上有禁止卧床吸烟等温馨提示。“对内”我们主要是强化对员工的消防安全培训,在员工通道设有消防“四个能力”建设专用宣传栏,既有理论培训又有实践操作,既有岗前培训又有岗位中培训。酒店消防安全责任人、消防安全管理人、义务消防队员、消防控制室值班操作人员等都参加了消防部门组织的专业培训,通过学习《消防法》和消防安全常识,成为消防安全“明白人”。酒店安全经理是专职的消防教育宣传员,在日常的工作中通过与其它部门培训、讲座培训、大型宴会前教育等方式,综合运用案例教育、视频授课、抽查提问、印发“应知应会”资料等多种手段,使员工熟练掌握消防工作中的“一畅四懂四会”知识,即必须畅通消防安全疏散通道和安全出口;懂火灾危险性、懂火灾预防措施、懂火灾扑救方法、懂火灾逃生方法;会报警、会使用消防器材、会扑救初期火灾、会组织人员疏散逃生。同时酒店在内部不断注重加强对新员工和转岗员工的岗前消防培训,每个新员工在入职时都必须经过不少于1.5小时的消防安全知识培训以及实际灭火操作培训,经考核合格后方可让其上岗。

通过消防安全户籍化管理和“四个能力” 建设酒店的消防管理工作越来越规范,员工参与消防的积极性越来越高涨,酒店内部的消防安全氛围越来越浓厚。消防工作是一项长期的任务,今天的安全不代表永远的平安。酒店时刻强化消防安全管理,落实消防安全措施,深入持久地开展“四个能力”建设,把我们的酒店打造成安全、舒适、优雅、服务卓越的四星级豪华商务型酒店。

 

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