《浙江省旅游饭店绿色低碳发展创新报告》正式发布

      《浙江省旅游饭店绿色低碳发展创新报告》编制工作自2021年6月10启动，通过浙江省旅游饭店星级评定委员会发出通知开展调研，报告撰写历时一年有余。在报告前期的项目立项、研究方向确定等方面，浙江省文化和旅游厅领导起到了关键的推动作用。浙江省饭店业协会、浙江工商大学旅游与城乡规划学院、浙江省饭店业协会工程及绿色饭店专业委员会等单位专家组成的编写组负责具体落实。

     本报告编制中先后收集了195家绿色旅游饭店填报的数据信息，覆盖省内11个地市，实地走访40余家饭店，调研汇总了饭店的基本信息，能源消耗、资源使用、节能技改、社会公益等五大领域的内容。每份问卷涉及81项数据以及节能环保改造项目和社会宣传服务项目的填写。17家饭店撰写了创建案例并提供了相应的图片。

     本报告全面回顾了浙江省绿色旅游饭店创建活动的历程，分析了浙江省绿色旅游饭店的能耗现状和资源使用现状，总结了浙江省二十多年来绿色旅游饭店创建工作的经验，对绿色旅游饭店发展过程中存在的问题进行了剖析，提出了许多有益的建议。《报告》不仅对浙江省绿色旅游饭店的发展情况作出了客观评价，也对绿色旅游饭店社会责任、节能技术运用、饭店低碳化路径等作了深入的探讨。

    《报告》有 4个鲜明特点：一是把握正确方向。 专章阐释习近平总书记在安吉余村考察时提出 的“绿水青山就是金山银山”科学论断， 为绿色旅游饭店创建指明方向。二是突出问题导向。 聚焦饭店业能耗高、资源使用效率低等“老大难”问题， 提出饭店业绿色低碳发展的浙江方案。三是提炼浙江模式。从战略定位、体制机制、方法路径三个方面，全面总结绿色旅游饭店创建的浙江模式。四是指引发展路径。阐述国家实施双碳战略、行业推行低碳管理、企业实行低碳转型的重要意义，提出浙江“饭店低碳化”具体路径。