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饭店文化专业委员会召开2022年第一次工作会议

信息来自:秘书处 发布时间:2022-04-18

 


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20223月31日,饭店文化专业委员会在浙江世贸君澜大饭店召开2022年第一次工作会议,浙江省饭店协会秘书长王卫平、顾问宣森钟、协会分管会长莫明娣、饭店文化专业委员会主任委员冯文昌、以及部分副主任委员及委员、协会秘书长助理等13人参加了本次会议。

协会分管会长莫明娣强调指出,专委会要做好会员饭店的服务工作,当下饭店业面临诸多现实的转型升级问题,比如饭店设施和产品老化、消费新势力崛起、消费场景需求不断迭代更新等困扰因素,雪中送炭远比锦上添花来的重要。

专委会主任委员冯文昌就专委会的工作职能进行了详细阐述,饭店文化专业委员会浙江省饭店协会的领导下,担负起引导、培育和推动会员饭店饭店文化的传承和创新、赋能和转化的工作,逐步形成产业、行业和企业自觉、自信的文化环境。2022饭店文化专业委员会将围绕“搭建一个平台,明确两项工作,做好三项服务”开展年度工作,创建文化品位独特的饭店标杆。

会上,各位专家和委员都针对疫情常态化现状下,饭店如何有效实施文化赋能、产品赋值等话题进行了充分的交流,也为下一步的专委会工作指明了方向。

首先要建立完善和全省各地、市文化专班负责人交流制度,形成饭店文化专业委员会“一期一会”的工作机制,在会议联络机制和地区文化专班负责人机制下,做好各地市特色文化主题饭店意见收集,以及宣传普及等方面的工作。

其次,要以饭店文化传承与创新”活动和“特色文化主题饭店助推助评”活动这两条基本思路为工作抓手,助力全省各地的饭店行业形成健康、和谐、特色的企业文化。

再者,要在浙江饭店业面临各种复杂因素的大环境背景下,做好文化落地的工作。计划在2022年推出“文化传承在饭店”主题论坛,通过线下论坛+线上直播的形式,全面展示浙江饭店业在文化基因解码过程中作为和价值。

最后,浙江省饭店协会秘书长王卫平指出,饭店文化专业委员会的工作要根植于饭店事业的发展,服务于企业利益,推进行业高质量发展。好创意的产品能说话,文化赋能是服务产品的灵魂。在百年未遇之大变局市场背景下,数字化转型科技加持,引领文化生活新境界,沉浸式消费、体验式场景让更多的饭店成为大众新生活的优选地,比如君澜饭店的经营文化里“住安心、吃得放心、玩得开心”的理念直白体现出服务的真谛。文化源于生活,积淀在社稷市井,完善于社会的高质量发展,文化要与时俱进、推陈出新、永续发展,饭店文化专业委员会也要服务于行业,体现出服务价值。


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