省内特色饭店考察与交流（第一季•宁波）考察小结

  浙江省饭店业协会于6月4日至6月6日组织了全省饭店中高层管理人员一行40余人前往宁波考察当地精品饭店和特色餐饮，取得了显著效果，学员们通过实地考察和座谈交流受益颇深。

此次考察首先来到宁波九龙湖开元度假村，优雅的服务员们端着特别准备的“茶水之礼”拉开了考察的序幕，随后参观的宁波十七房开元古村落主题酒店、宁波伯豪华悦主题酒店和宁波柏悦酒店等多种类型的特色主题饭店，给大家留下了深刻的印象。

此外，协会精心组织了交流座谈，“破冰之旅、经验分享、精华集萃”等环节将考察推向了高潮，宁波九龙湖开元度假村总经理蒋勇先生的“新形势、新营销、新对策”的主题演讲和江东天港禧悦酒店副总经理金如意的“星级饭店餐饮特色化模式创新之路”的精彩介绍，让大家深受启发，学员们都结合自身饭店情况踊跃发言，考察之余学习到了很多实用的经营管理方法。

    值得一提的是，最后一天大家在宁波文化广场朗豪酒店享受了一场餐饮盛会，酒店明阁中餐厅秉承香港朗豪酒店米其林星级食府风格，其菜肴的出品和口味都得到了考察学员的一致认可和高度赞扬，酒店特意安排来自香港朗豪集团的厨师长谭师傅和大家见面交流，一起探讨饭店餐饮未来趋势。