浙江省饭店调酒师培训班首次在杭州举办(图)

3月31日—4月2日，协会举办了首次全省饭店调酒师的培训。

调酒师是一项专业性、技术性强，且很独特的职业。

随着饭店行业的发展和饭店总体品质的提升，调酒师在酒吧中发挥的作用越来越大，对其自身的素质和要求也越来越高，而目前具备中高水平的专业调酒师还相当缺乏，因此对调酒师的培训就显得非常迫切和必要。

此次培训正是基于此目的而举办的，协会从理论和实际操作两方面来安排课程，邀请了业内具有代表性的，知识、经验丰富的老师前来讲课，老师的自身水平囊括了国家级、省级的调酒技师、调酒比赛评判员、省内调酒比赛的冠亚军、高星级饭店的餐饮管理人员，可以说老师的实力非常强，同时还安排了花式调酒的表演，在学员紧张的学习之余调节轻松氛围，带来视觉上的享受。

参训学员纷纷表示这样的培训非常难得，不仅学到了专业知识，还加强了同行间的交流、学习，并提出了很多宝贵的意见和建议。

协会将根据学员提出的建议，今后在设计课程时会更注重实际操作方面的内容，以更完善此类专业培训，达到更好的效果。