协会成功举办全省饭店细节管理培训班

　　浙江省饭店细节管理培训班于9月10日—12日在杭州索菲特世外桃源度假酒店举办，110名饭店管理人员参加了此次培训班。

　　随着我省饭店业稳步、快速发展，提升饭店的管理和服务品质成为最近几年我省饭店行业的中心议题。而当我们对饭店品质进行深层次分析和研究时，饭店的细节管理也显得越来越重要，成为衡量饭店管理水平和服务品质的重要内容。为了配合省旅游局发起的“品质管理年”活动，协会邀请专家学者，组织举办了此次培训活动，会员饭店对此高度重视，培训班吸引了众多饭店的总经理、副总经理和部门经理参加，部分非会员饭店也报名参加了此次培训。

　　此次培训班邀请了浙江省旅游局行业管理处处长王建平、上海盛高酒店投资发展公司总经理瞿彪、江苏钟山宾馆集团执行总经理宋雪鸣，就饭店精细化管理和服务、国际品牌饭店的服务细节、管理细节以及饭店细节与管理创新等课题进行了深入浅出的阐述与讨论。

　　讲课内容题材新颖，丰富生动，论断精辟。通过现场答问的方式与学员形成互动和研讨，使培训班的形式生动活泼。此次培训班还特别邀请了索菲特世外桃源度假酒店总经理Antony Platford先生作了精彩演讲，他向与会的饭店管理人员介绍了雅高集团旗下知名酒店品牌独特新颖的酒店管理理念，还结合亲身经历和管理经验，阐述了对饭店管理和服务细节的理解。 从协会收到的学员信息反馈来看，本次细节管理培训班得到了参加培训的饭店管理人员的普遍好评。