生存训练走进酒店课堂-锦江(北方)公司创新培训模式

    锦江(北方)管理有限公司酒店管理学校在办学中突出了素质教育，将“七分做人，三分做事”作为重要内容，组织学员到国家重点贫困县，与当地农民同吃、同住、同劳动，进行富有特色的生存训练。这种训练层次相对更高一些、涵盖面更广一些，对学员的心灵起到了震撼作用。

　　锦江(北方)管理公司酒店管理学校第一轮职业经理人培训班从2002年首期开班到2005年第七期培训班，在河北省丰宁县、滦平县的贫苦山区农村进行了每期10天的生存训练，取得了很好的效果。

　　参加职业经理人培训班的学员从20多岁的年轻人到50开外的中年人，从主管到店级领导，都毫无例外地参加了生存训练。他们中大部分人很少到农村，有的从来没有到过农村，根本不了解山区农民的生活，也不知道贫困地区究竟是什么样子。

　　为锻炼职业经理人生存生活能力，酒店管理学校派车将学员送到村头后，要求学员每人只能带50元人民币和简单的行李，然后分组自行与老乡联系，征询老乡的意见能否入住。多数学员能够很快落实新家，少数学员经过多方努力才得以入住。当学员们到达新的环境后，许多人心里还真是有点发慌，从喧闹的都市突然间到非常寂静的乡村，不太适应。

　　在这里，学员要过生存生活关、劳动关、为农民服务关等几个难关。通过生存训练，学员们的心灵产生了震撼，心理素质得到培养锻炼，得到吃苦耐劳意志力的锻炼，得到淳朴真挚的情感熏陶，学到了课本里学不到的知识，沟通交往能力得到提高，加深了同学感情，增强了团队意识，学会做人才能学会做事。学员们表示，要更加珍惜生活，努力工作，真心回报社会。

　　锦江(北方)管理有限公司酒店管理学校成立于2002年3月，是一所与国际接轨的酒店专业培训机构。学校贯彻“像家庭、像军队、像学校”的企业文化理念，通过严格、正规的培训，为锦江(北方)管理有限公司及相关饭店、物业企业培养、输送、储备能够适应酒店竞争发展需要的、有现代酒店管理意识、富于创新精神、努力追求卓越、乐于奉献并具有超前服务意识的新型的管理、督导人员和能够为客人提供优质、温馨、个性化服务，并具有娴熟专业技能的优秀服务人员。酒店管理培训学校已为锦江(北方)管理有限公司及相关企业培养输送了各类管理督导骨干，为企业间的联系、学员间的联系、企业与学员的联系，搭建了信息畅通的纽带和平台。

　　3年来，酒店管理学校共开办培训班23期，共培训北方公司系统554人，其中店级领导培训班1期，职业经理人培训班6期，主管培训班6期，领班培训班6期，领位培训班2期，空调培训班1期，唐山国际饭店骨干培训班1期。参加学习的北方公司企业有20家，其中店级管理人员23人，部门级管理人员174人，主管级督导人员154人，领班级督导人员188人，员工骨干90人。